秋季节俗

1、 七月

　　七月时令有立秋、处暑。

　　夏收大忙之后，农事可稍事休整，故有"嬲秋"之俗。光绪《嘉应州志·礼俗》载"立秋日，不操作，不采园蔬"，"不歇息触秋则无收也。"谓之嬲秋。

　　梅县、兴宁、大埔等乡村都有"过秋节"的习俗。过秋节又叫"做秋"。这时夏收夏种大忙季节已基本结束，进入相对农闲的季节，人们辛苦了一个多月，正是该休整的时候。"秋"在此处是客家话"完了、好了"的意思。既然农事做完了做好了，就要庆祝一番。此日，人们不干田园活，叫做"嬲秋"。乾隆《嘉应州志·风俗》记载："立秋日，不操作，妇女不采园蔬，谓之'歇秋'。"家家都踏(春)新米粄，煮汤圆或蒸味酵粄，有的杀鸡鸭或买猪肉、牛肉过秋日。俗语云："秋日么踏板，心舅眼耿耿。"旧时客家人过秋节时，常举行游神活动。其中影响较大者是梅县松源等地的"扛公王"活动。"扛公王"在当地称为过月半。从立秋之日起一直持续到农历九月底，各姓村庄轮流过月半。在这段时间，各村轮流扛龙源公王出游，非常隆重。在扛公王的前几日，各村派代表到宫内商议，决定迎神日期和神像的具体分配，然后回村通知并转告各自的亲友，请他们届时前来参加庆祝活动。扛公王那天，人们身穿新衣新鞋，头戴新帽，有的还化彩妆穿戏服。全村人组成长长的迎神队伍，擎着红黑两面大旗，高举"回避"、"肃静"牌，灯笼、锣鼓、吹笛手等紧跟其后，龙旗、彩旗护卫，一路大闹八音，游戏取乐，好不热闹。公王进村后，先到每一屋停一下，供村民祭拜，然后放到祖宗祠堂，住两至三天。最后一天叫"敬公王"，早晨要举行盛大的祭礼，宣读"祝文"，寓春祈秋报之意，然后全村人将公王送回龙源宫。

　　祀地官。道家有上中下三元天地水三官之说，俗称"三界公"。相传，正月十五为天官大帝、七月十五为地官大帝、十月十五为水官大帝诞辰。这一天，俗民前往宫庙拜三官大帝。当地道观则有"诵经、放焰口"的活动。

　　据《孟兰盆经》载：释迦牟尼弟子目莲，备百味果食，供养十方众僧，并仗十方众僧之威力救母亲于倒悬。故孟兰盆会，实际上是一个孝亲节。南朝梁武帝，首次在中国设孟兰盆会。从此，民间把农历七月十五定为"孟兰节"，广为流行。

　　七月半为中元节。梅县乡俗大部分是七月十四或提前过节，因为每月十五是信佛教的斋戒日，所以提前操办，沿袭成俗。中元节又是吊祭亡灵的日子，所以又有人叫"鬼节"。其时正值夏收夏种结束之际，人们起早摸黑忙碌了一两个月，度过了一年中最繁忙的农事季节之后，都想休闲轻松几天，同时邀亲串戚庆祝一番，因此都把"七月半"当作盛大的一年一度的"田园节"来举行。

　　中元节前后也是梅州地区敬祖先的重要日子。这一天有"祖先归家"之说，故祀典极为隆重。而在祀家先中，尤重祀新丧者。因人们对亡故不久者仍有犹新的记忆，故给予特殊的纪念。客家民俗将这一天定为"亡人节"与此有关。民间又传说是日为"鬼聚会"，故阴间参与者除祖先、新丧者外，还有"无主之孤魂"。这就是"鬼节"的来由。祭祀兼及孤魂野鬼的目的，一来发仁慈之心，以行善事，由人及鬼，以求报应；二来免得野鬼给人们添加麻烦，求得平安度日。乡间多设无祀会，在郊外义冢厉坛，以祭无祀孤魂。是日还要"放水灯"。即将点燃之小烛粘于小板上，于夜间放置江河中，传说，此俗起于"照溺鬼路"，是鬼节的组成部分。

　　中元节期间，梅州地区多在栽种谷物的田中挂上纸钱"以祈谷"，求田神保丰收。此俗在五华名曰"吊田纸钱"，兴宁则叫做"挂田纸钱"。挂纸钱的地方由田地扩及园地，故又称作"标园"，据光绪《嘉应州志·礼俗》载："中元，以竹竿纸钱插田园，谓之'标园'。迎神驱虫豸也。"可见"标园"的目的在于求神驱虫害，以保作物生长。其所祀对象，田园之神，当属土地伯公一类，故此俗应与"地官"节有关。

　　2、 八月

　　八月时令有白露、秋分。

　　八月初一乡俗为"大清明"。清明未祭者，必祭于大清明。其时集族中子弟宗祠祀祖，清理祖尝经费，称作"算会"。因这一天多安排改葬、祭祀而得名。客家地区流行二次葬，多于此时拾骨装罐安葬。

　　八月半又谓中秋。这一天人们自己吃的、供先人的、彼此交往的活动，均离不开月饼，月饼简直成了"八月半"的象征。民间置酒欢宴，以月饼祭祖，以月饼相赠送，月饼为八月半的主要时令食品，取其团圆之意。孩童捧月饼，唱儿歌，谓之"诱月华"。烧瓦塔又名"烧宝塔"。儿童拾瓦片堆成塔形，且多孔通风，中间置草木燃烧，再加上油或其他物质，使之火红，照耀如昼。如咸丰《兴宁县志·风俗》载："儿童累瓦塔以烧"。节日里，人们喜欢尝仲秋之物，并往往赋予驱邪求吉之意，使之披上一层神秘的色彩。其中较有代表性的有:芋，据道光《长乐县志·风俗》载："中秋荐新芋而去皮，曰'剥鬼皮'。"人们在中秋将新上市的芋煮熟去皮而食，名"剥鬼皮"，意在驱邪之意。柚，中秋节，正是土产柚子初出之时，妇女对月剖柚，说是食之可明目。花生，是赏月时必不可缺的新获重要食品。

　　祭月与拜月。"八月半"，又称作"妇人节"，因与妇女祈月活动有关。民间认为月有月神，故有"拜月"之举，其活动多由妇女主持。拜月，又往往伴随占卜活动，以卜灾祥。

　　拜菜篮神。旧时梅州地区流行"请菜篮姊神"。两妇人共捧一菜篮，上覆以衣，篮中放一串锁匙，旁人问事求卜，菜篮类似不倒翁以倒而复起的次数作答。捧篮妇女还同时唱道："菜篮姊，菜篮姑，八月十五请你下来嬲一晡(夜)。你爱来只管来，莫在河唇河喙搅溜苔。灯芯搭桥你爱过，竹叶撑船你爱来。"

　　拜竹叶神，就是在拜祭时要用竹叶枝蘸清水往参与人员头上酒，使之进入"神"的状态而得名。据说竹叶神是农历八月十五特显之神，在这天晚上拜竹叶神，能引导凡人进入阴间，找到已死亲人与阳人"对话"，所以梅州民间俗称拜竹叶神为"八月十五下阴间"。拜竹叶神，多在中秋之夜，中青年三四人围坐于矮桌边，两手交叉放在桌面，头再伏于手上。然后由一妇女站于桌旁，点燃单数香支插于桌的中间，旁边放一碗清水，接着是一边烧纸钱一边用一支小竹叶蘸清水洒在拜者身上，口中反复念诵咒诀："竹叶神，竹叶神，八月十五有神灵；竹叶神，竹叶神，带我弟子下阴城；你要去，尽管去，切莫三心又两意；你要去，放心去，全心全意去......"在念咒中，念咒者不断用小竹支叶蘸桌上清水洒向参拜者，并不断抹下香支余烬，放到参拜者头上，燃半支香左右，伏者即会全身颤抖，继而两手不断拍打桌面，两脚不停顿地。不久惊呼"唉呀，真黑暗!真黑暗!"到达阴间，找到自家在阴间的"亲人"与其"对话"。有被其阴间亲人"赶"回阳间而恢复清醒状态的，有被阳间亲人"拖"回来的。"拖"的办法，是把下阴间者抱离桌面，用冷水拍打其额及颈背，再不"醒"就用苏茅草抽打其身，或捏其臂下部位，直到完全清醒为止。有亲历者谓醒来后有好几天精神恍惚，好像大病一场似的。所以，不少老年人都不愿意让自己家人去搞这一活动。此俗在上个世纪六七十年代还有流传。

　　拜扫帚神，俗称"禾秆扫神"，也是中秋特显之神。参与人数可多可少，但多为青少年。参与者用双手扶着倒立的禾秆扫柄，然后把头伏于双手上，点燃一支香，侧旁由成年妇女念"咒诀"：禾秆扫神，禾秆扫神，八月十五有神灵，叫你扫地就扫地，叫你打人就打人。"如拜成功了，参与者手执禾秆扫从原地站起，听人呼唤，叫扫地即扫地，叫打人即打人。俗谓拜此神不能"入神"太久，要及时让参与者清醒。清醒之法是派人上前，首先"夺"其手中的禾秆扫，后用清水拍打其额及颈背，直至恢复神志为止。

　　拜桌神，用八仙桌倒翻过来，桌板朝地，桌脚朝天。地下，桌板的中点放一个盛满清水的碗，把桌板顶住、顶平，然后由四个青少年，各扶一桌脚，并用手在桌脚上各压一根点燃的香支，另一人立于旁念"咒诀"：桌哩神，桌哩神，八月十五有神灵，叫你旋旋转，叫你转不停。"在念咒的同时，执桌脚的四人，闭上眼睛，开始推动桌子向同一方向转动，而且应越转越快，桌板下面盛水的碗，实际起着陀螺轴作用，结果桌哩旋转不停，拜桌神亦告成功。

　　拜竹箕神，又叫"拜插神"。插是乡人用竹篾编成如箕，盛米谷人箩的器具。拜插神时，先用一筷子插入插尾端，再把插背朝天，使插端所插之筷子一端刚好着地，然后在插旁用两人各伸出中指，托在插的中心点，这样，两个人中指托点与筷子着地点形成三点平衡，而使插背能上下浮动"点头"。拜神开始，在插背插上一枝点燃的香，口念"咒诀"："插哩神，插哩神，八月十五有神灵，叫你算就算，人人岁数算分明。"拜成功了，插神会上下浮动"点"地。

　　拜筷哩神，多为中、青年妇女参加。俗谓筷子神能预告妇女肚子所怀胎儿是男是女。拜的方法，用六根长短一样的筷子，两人各执其三，一根与身横平，另两根由左右手执直，使筷子的末端与身横平筷子两端齐口，于是三根筷子形成面对面的"凵"形，然后两人将对方的"凵"套成"囗"便开始燃香念咒。咒诀是："筷哩神，筷哩神，八月十五有神灵，某某某(怀孕妇女姓名)身怀胎，请你测个灵，是男'秋秋落少，是女'斜斜开'。"

　　节俗活动:一是赛灯火，二是放孔明灯。关于赛灯火，民间传说火神祝融，每年都要到凡间巡查布火情况。只要在中秋之夜点起火光，让祝融巡视一番，便可在全年避免火灾。因此，年年中秋，群众都在城乡点灯赛火，祈求消灾纳福。所谓孔明灯，是用竹条扎成一个直径1米以上的圆圈，然后绕着这个圈，用砂纸糊成高约2米而封顶的大圆桶的纸筒。竹圈是灯的底层，四周用铁丝相牵，其中点织一个适当的铁丝网。放灯时，用足够的草纸，浸足适度的生油(高山茶油或花生油或煤油)置于铁丝网上，先将灯的圆顶拈起，后将灯内浸油草纸点燃，再由几个人紧紧地把灯按在地面上，待灯内点燃的热气充满纸筒，并有强烈的上冲感时，按灯者一齐放手，孔明灯便像热气球一般，飘然升空，随气流飘向远方，从地面上看去，就像一颗星星。

　　八月扛公王。以梅县松口铜琶村谢、饶氏宗族八月扛金盘宫公王巡境为例。铜琶村位于松口镇东郊的松源、河口，南临松江，西与北界于松源河，东接松东界溪。旧时这里又称三里:铜盘里、琵琶里、太和里。社区内现有傅、饶、谢、李、赖、邓、周、柯、黄、池、沈等姓，约1928人，其中饶姓700人，谢姓300人，傅姓80人(1991年统计资料)。

　　金盘宫所奉是梅溪公王。"金盘宫公王原有偶像，木雕，高约1.2米，身穿红色官服，放在神龛上。传说公王生前是一个地方官，为政清廉，爱民如子，曾杀掉几个贪官及地方恶霸，深受群众爱戴。离任时，当地人民为他焚香送行。后来为奸臣所害而冤死，俗民为了纪念他特建庙祭祀。"

　　金盘宫公王的职责是什么?俗民说，公王是专管阴间的，如同地方上的县官、镇长一样，负责管辖一方子民百姓之安全。不但本社区村民出远门要去金盘宫祭公王，祈求保佑出门一路平安，而且在松江、松源河过往的一些船工、排工也会到宫里对公王焚香膜拜，祈求公王保佑一帆风顺。

　　金盘宫宫前有一棵大古榕树，俗谓榕树伯公。

　　扛公王巡境是社区内最大型的节庆活动。每年农历四月与八月，游神圈内俗民要过"祚福节""，其时傅、饶、谢各姓各村要分别扛公王到各自宗祠供奉，是各宗族内的会期节日，与社区其他宗族无关。社区内参与扛公王巡境的各村各姓的具体时间不一。其中傅姓是四月初八，饶姓是八月初三，谢姓是八月十六，其他宗族因人少只有去宫里祭。公王偶像出巡的路线虽不尽一致，但有一点是相同的，就是不论轮到何姓去扛公王偶像，首先是扛着公王偶像绕社区所有村子走一圈，然后巡视本姓所有的房屋，最后扛公王偶像回本族祖祠的中厅放一个晚上，供族人举行集体的祭祀活动，第二天即把公王偶像送回宫，而公王轿和仪仗队神具则带回村里放在本宗族的祖祠内，一直放到下次别姓人扛公王偶像时才拿走。

　　虽然各姓扛公王活动形式不一，但有两点是一致的，首先是接公王轿，其次是买水给公王偶像沐浴、换新袍，接着是抱公王偶像上轿，扛公王偶像出巡，最后送公王回宫。其时各宗族都要请戏班演戏，人神共娱。

　　以谢姓扛公王为例。农历八月十六，是谢姓人祚福扛公王偶像的日子。谢姓族中男丁都被安排去参加迎请公王的活动，吃过早饭先到祖祠门前的广场集中，昕从理事即蒸尝负责人的调遣，然后整队出发。到达金盘宫时，迎神队伍先被安置在宫前广场休息，而公王轿则被停放在公王宫门口。

　　公王上轿仪式由族绅主持。先要买水给公王偶像沐浴。仪式主要由理事带领工作人员，先在公王偶像前把全族各村的水井名字分别写在一张纸上，再把纸扎成小团，一个一个地丢进签筒，并反复摇动签筒。然后请一个理事从签筒里取出一个小纸团，看是村中的哪一口井。水井确定以后，负责买水的人就挑着一对水桶去这口井挑水。取水前先要向井里面丢几枚钱币，意即向井神买水。水买回来后，便给公王偶像沐浴。仪式是由两个戒斋轿夫小心翼翼地把公王偶像从神坛座上搬到地上，把它的旧袍脱下，将其放进沐盆，用新面巾对它周身擦拭。尔后给公王偶像穿上新袍。公王旧袍洗干净后收藏起来供下次沐浴用。公王偶像换好新袍后先放回神坛，由理事对它焚香，用三牲祭祀，经梏准后由两个轿夫把公王偶像抬起小心地放到神轿里。

　　公王起驾出巡。四个轿夫在鼓乐齐鸣中扛起公王神轿缓缓而行，迎神队伍拥着公王绕社区所有村子巡游一周。这时不但谢姓，而且社区内其他各宗族的人都会出来看热闹。巡游路线如下:金盘宫--池屋--邓屋--傅屋--黄屋--一谢姓各屋--柯屋--李屋--沈屋--周屋--柯树坪--饶屋--赖屋，最后到谢姓祖祠。

　　是日上午，族中妇女负责在祠堂里准备祭品，迎接公王的驾临。当扛公王偶像的队伍快要到祖祠时，妇孺纷纷拥到祖祠门口的禾坪欢迎。由轿夫负责把公王偶像从神轿里抱出来请进祖祠中厅预先准备好的祭台上。祭台前面是各家各户预先摆放的祭品。祖祠内人头涌动，虔诚的信众争先恐后地向公王偶像跪拜焚香，祈求公王老爷保佑合家平安、风调雨顺、五谷丰登。祭祀毕，族人留公王在宗祠宿一晚并请戏班娱神。

　　公王请到宗祠的同时，族人要在祖祠门口禾坪预先搭建的戏棚演木偶戏。戏班从大埔县梓里(约15公里)请来，有时也会从福建省永定县的峰市(约20公里)请来。演出节目主要有《化子进城》、《孟姜女》、《过江招亲》、《水淹金山寺》等。请戏班的钱主要由族中蒸尝开支，其次是族中绅商捐助。如资金充足，娱神演出有时连续演二三晚。

　　公王偶像在祖祠留宿一晚后，第二天就要把它送回金盘宫。公王偶像放回神坛后，轿夫要焚香下跪拜谢，礼毕后把公王轿抬回谢姓祖祠放在中厅，供下次别姓人扛公王时再用。

　　3.九月

　　九月时令有寒露、霜降。

　　九月九为重阳节。重阳有登高活动，随之而来的则有崇拜高山的习俗。这属于较为原始的自然崇拜范畴。咸丰《兴宁县志·风俗》载："九日，士民携酒登高祀石古神。"需要指出的是，至今兴宁民间仍流传着是日祭"石古大王"之俗。

　　五显公王又叫五显华光大帝等。他是由神到人，又由人到神的神灵。梅州城乡遍设五显宫，为求得生产活动顺利平安，每年都有祭祀活动。如丰顺县张姓建桥围内的五显宫，香火鼎盛。九月十八为五显大帝生日，族人为求得农业生产风调雨顺，回禾大熟，要举行集体性的抬五显大帝出巡的祭拜活动。在出巡那天，围内张灯结彩，锣鼓喧天，家家送去三牲祭品，进香点烛。每次出巡，要组织浩浩荡荡的游神队伍，前由彩旗、"肃静"、"回避"等官牌开道，后有锣鼓乐队吹打，抬着五显大帝巡视张氏村落的田间地界。晚上组织舞龙、闹大锣鼓、迎花灯等表演。围内大街小巷热闹非常。

    （出自：房学嘉著《客家民俗》  华南理工大学出版社）